单项选择题

单纯性高胆固醇患者，如果其胆固醇为中到重度升高，每天限制胆固醇为（）。

A.300mg以下
B.250mg以下
C.200mg以下
D.150mg以下
E.完全不进食含胆固醇的食物

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单项选择题急性肾小球肾炎患者，在限制蛋白质时可选择生理价值高的蛋白质食物，则主食最好选择（）。

A.麦淀粉
B.玉米
C.荞面
D.黑米
E.薏米

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单项选择题关于慢性肾功能衰竭患者α-酮酸疗法的说法，错误的是（）。

A.该疗法应在低蛋白饮食的基础上进行
B.对透析的患者，使用该疗法对减轻症状、延缓病程意义不大
C.极低蛋白饮食0.28g/（kg·d）＋4种必需氨基酸（组氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸）＋酮酸或羟酸（含其他5种必需氨基酸）
D.极低蛋白饮食16～20g/d，相当于低蛋白（0.28g/（kg·d））＋9种必需氨基酸（10～20g/d）
E.在进行α-酮酸疗法时，应有充足的葡萄糖及胰岛素供给

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单项选择题血液透析患者，每年失血量在2.5～4.6L，对患者纠正贫血效果不显著的食物是（）。

A.牛奶
B.鸭血
C.猪肝
D.弥猴桃
E.西红柿

营养师专业知识与实践(综合练习

单纯性高胆固醇患者，如果其胆固醇为中到重度升高，每天限制胆固醇为（）。