单项选择题
关于餐具消毒，下列说法错误的是（）。A.使用的消毒剂应在保质期限内，并按规定的保存条件贮存。B.严格按规定浓度...
单项选择题关于餐具消毒，下列说法错误的是（）。
A.使用的消毒剂应在保质期限内，并按规定的保存条件贮存。 B.严格按规定浓度进行配制，固体消毒剂应充分溶解。 C.餐具消毒前应洗净，避免油垢污物影响消毒效果。 D.为增强消毒效果，宜将洗涤剂加入到消毒剂溶液中。
有关餐具保洁设施的说法不正确的是（）。A.保洁设施的结构无须密闭 B.一般的餐饮单位可以采用保洁柜 C.保...
单项选择题有关餐具保洁设施的说法不正确的是（）。
（）可以抑制大部分微生物的繁殖和产毒。A.低温冷藏 B.高温热藏 C.常温贮藏 D.置于阴凉处
单项选择题（）可以抑制大部分微生物的繁殖和产毒。
