在干燥操作中，要提高干燥速率，可对食品作如下处理：（）、（）、（）。

食品的变质包括品质下降、（）和安全性下降、（）下降。

填空题食品的变质包括品质下降、（）和安全性下降、（）下降。

测量筒中液体的（）时待测溶液要注满量筒。

填空题测量筒中液体的（）时待测溶液要注满量筒。

可以通过测定液态食品的（）来检验食品的纯度或浓度

填空题可以通过测定液态食品的（）来检验食品的纯度或浓度