单项选择题
A.以咖啡豆大小分级 B.以产地的高度分级 C.以豆的轻重分级 D.以瑕疵豆的点数分级
在巴西生产的95%的阿拉比卡咖啡是使用（）。A.干燥法B.水洗法C.半水洗半干燥法D.发酵法
单项选择题在巴西生产的95%的阿拉比卡咖啡是使用（）。
A.干燥法 B.水洗法 C.半水洗半干燥法 D.发酵法
水洗过的咖啡豆，含水率一般在（）。A.10%左右B.30%左右C.50%左右D.70%左右
单项选择题水洗过的咖啡豆，含水率一般在（）。
A.10%左右 B.30%左右 C.50%左右 D.70%左右
下列咖啡的处理方法中，哪项不属于干燥法的过程（）。A.干燥B.去壳C.发酵D.磨光
单项选择题下列咖啡的处理方法中，哪项不属于干燥法的过程（）。
A.干燥 B.去壳 C.发酵 D.磨光
