食用菌培养料中常用作碳源的材料有（）、（）稻草、玉米秸秆和麦秸等。

食用菌培养料中用作氮源的材料有（）、（）豆饼粉、棉籽饼粉、蚕蛹粉以及禽畜粪等。

填空题食用菌培养料中用作氮源的材料有（）、（）豆饼粉、棉籽饼粉、蚕蛹粉以及禽畜粪等。

香菇菌袋转色时应促使表面菌丝发生的改变为（）A.直立浓密B.出现倒伏C.全部死亡D.不用变化

单项选择题香菇菌袋转色时应促使表面菌丝发生的改变为（）

下列食用菌栽培时必须覆土的是（）A.香菇B.双孢蘑菇C.金针菇D.猴头菌

单项选择题下列食用菌栽培时必须覆土的是（）