问答题

简答题 灾区需重点预防的食物中毒类型有哪些?

【参考答案】

(1)霉变粮食引起的霉菌毒素食物中毒;
(2)细菌性实物中毒,常由动物性食品、已死亡的禽畜肉和没有很好冷藏的肉......

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