单项选择题
A.分开B.混合C.单独D.加母糟
采用清蒸清烧工艺生产白酒时,原料的粉碎程度要求()A.完全粉碎B.按比例粉碎C.保持完整D.可粉碎也可保持完整
单项选择题采用清蒸清烧工艺生产白酒时,原料的粉碎程度要求()
A.完全粉碎B.按比例粉碎C.保持完整D.可粉碎也可保持完整
清香型白酒蒸得三𥻗酒以后,三𥻗将作()处理。A.母糟B.丢糟C.继续发酵D.加粮发酵
单项选择题清香型白酒蒸得三𥻗酒以后,三𥻗将作()处理。
A.母糟B.丢糟C.继续发酵D.加粮发酵
清香型白酒香气突出一个清字,口味突出一个正字,以()、落口爽净、回味悠长为其风格特点。A.清香纯正B.窖香浓郁...
单项选择题清香型白酒香气突出一个清字,口味突出一个正字,以()、落口爽净、回味悠长为其风格特点。
A.清香纯正B.窖香浓郁C.醇香秀雅D.诸香协调