铁制、钢制工具存放时，应保持干燥清洁，以免（）。

有变速箱的设备应及时（），以减少摩擦，避免齿轮磨损。

填空题有变速箱的设备应及时（），以减少摩擦，避免齿轮磨损。

机械设备应摆放在（）较近的位置上。

填空题机械设备应摆放在（）较近的位置上。

发酵面包时，一般要先将发酵箱调节到理想的（）后方可进行发酵。

填空题发酵面包时，一般要先将发酵箱调节到理想的（）后方可进行发酵。