单项选择题
A.0 B.0.1 C.0.5 D.0.75 E.AR是平均需要量的缩写。EAR是指能满足该特定性别、年龄及生理状况群体中半数个体的需要量的摄入水平
肉中检出大量厌氧菌，说明该肉（）A.将要变质B.变质早期C.变质中期D.变质晚期E.新鲜肉
单项选择题肉中检出大量厌氧菌，说明该肉（）
A.将要变质 B.变质早期 C.变质中期 D.变质晚期 E.新鲜肉
粮谷类的安全水分是（）A.8%～10%B.10%～12%C.12%～14%D.14%～16%E.16%～18%
单项选择题粮谷类的安全水分是（）
A.8%～10% B.10%～12% C.12%～14% D.14%～16% E.16%～18%
大量研究表明，多摄入纤维类物质对人体具有重要的保护作用，但不包括（）A.增强肠道功能、有利粪便排出B.降低血糖...
单项选择题大量研究表明，多摄入纤维类物质对人体具有重要的保护作用，但不包括（）
A.增强肠道功能、有利粪便排出 B.降低血糖和血胆固醇 C.控制体重和减肥 D.预防结肠癌 E.促进某些矿物质的吸收
