当细菌利用糖进行发酵产酸时，糖发酵培养基中的指示剂（）由紫色（pH6.8）变为黄色（pH5.2）；气体的产生可由倒置的（）中有无气泡来证明。

大肠杆菌能分解乳糖和葡萄糖产酸并产气；普通变形杆菌分解葡萄糖产酸产气，不能分解（）。

填空题大肠杆菌能分解乳糖和葡萄糖产酸并产气；普通变形杆菌分解葡萄糖产酸产气，不能分解（）。

倒置平板：待固体淀粉培养基冷却至（）左右，无菌操作制成平板（每皿约20ml）。

填空题倒置平板：待固体淀粉培养基冷却至（）左右，无菌操作制成平板（每皿约20ml）。

平板分离

名词解释平板分离