单项选择题
对于热敏性物料食品（如奶粉生产）常采用的工艺是（）。A.真空干燥B.真空浓缩C.减压过滤D.加压过滤
单项选择题对于热敏性物料食品（如奶粉生产）常采用的工艺是（）。
A.真空干燥 B.真空浓缩 C.减压过滤 D.加压过滤
从溶液中除去部份溶剂（或水分）的操作过程（）。A.浓缩B.干燥C.均质D.提纯
单项选择题从溶液中除去部份溶剂（或水分）的操作过程（）。
A.浓缩 B.干燥 C.均质 D.提纯
均质机提供压力的泵是（）。A.螺杆泵B.三柱塞式C.离心泵D.齿轮泵
单项选择题均质机提供压力的泵是（）。
A.螺杆泵 B.三柱塞式 C.离心泵 D.齿轮泵
