胰岛素分子中含有A7-S-S-B7，A20-S-S-B19和A6-S-S-A11三个二硫键，这些属于二级结构的内容。

具有四级结构的蛋白质，当它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质有的生物活性。

判断题具有四级结构的蛋白质，当它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质有的生物活性。

功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。

判断题功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。

变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子功能的调节。

判断题变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子功能的调节。