多项选择题
A.是一种生物胶 B.是一种假塑性最明显的食用胶 C.增稠效果良好 D.属于ADI值“未规定”的食品添加剂 E.对冷、热、氧化剂、酸、碱及各种酶都很稳定
下面有食品添加物不正确的说法是（）。A.含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂（如明矾、硅酸铝钠）B.面制食品...
单项选择题下面有食品添加物不正确的说法是（）。
A.含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂（如明矾、硅酸铝钠） B.面制食品中铝限量指标≤100mg/kg（以质量计） C.膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品，油条、油饼等油炸食品，中国馒头和膨化食品等中 D.膨松剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题
下面有关非法食品添加物不正确的说法是（）。A.吊白块学名是次硫酸钠甲醛B.盐酸克伦特罗是一种瘦肉精C.磺胺类、...
单项选择题下面有关非法食品添加物不正确的说法是（）。
A.吊白块学名是次硫酸钠甲醛 B.盐酸克伦特罗是一种瘦肉精 C.磺胺类、喹诺酮类、氯霉素、四环素、β-内酰胺类等抗生素属于非法添加物 D.御米油是罂粟的种子提取的油，是不能食用的
下面有关说法不正确是（）。A.馒头中使用洗衣粉属于缺乏正确使用食品乳化剂知识的典型案例B.过氧化苯甲酰作为面粉...
单项选择题下面有关说法不正确是（）。
A.馒头中使用洗衣粉属于缺乏正确使用食品乳化剂知识的典型案例 B.过氧化苯甲酰作为面粉增白剂，属于合理不合法的非法添加剂 C.生猪注水属于非法屠宰案件 D.粽子是允许添加硼砂的
