药膳的味道越苦，功效就越好。

制作药膳前，中药材不需要进行特殊处理。

判断题制作药膳前，中药材不需要进行特殊处理。

山茱萸炖羊肉是固涩药膳，可用于治疗虚汗不止。

判断题山茱萸炖羊肉是固涩药膳，可用于治疗虚汗不止。

补气药和补阳药功效相近，可以互相替代使用。

判断题补气药和补阳药功效相近，可以互相替代使用。