（）是对食品生产过程的产品质量的管理体系，涉及人员、建筑、设施、设备和条件，以及加工、检验、运输、销售管理制度和要求，以保证食品安全和质量稳定。

动物性食品卫生学的研究任务是什么？

问答题动物性食品卫生学的研究任务是什么？

动物性食品卫生学的内涵是什么？

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简述常见的屠宰污水处理系统并简述其优缺点。

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