单项选择题

A3型题在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为（）

A.1.25
B.1.30
C.1.35
D.2.50
E.3.60

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该大豆分离蛋白的PER值为（）A.0.4B.0.8C.1.3D.2.5E.2.6

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该患者最可能的诊断为（）A.病毒性肝炎B.细菌性痢疾C.霍乱D.伤寒E.肺结核

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该患者恢复期最适宜的食物为（）A.鸡蛋B.玉米C.菠菜D.米汤E.羊肉

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营养学专业知识与专业实践能力