单项选择题
A.活性炭 B.硅胶 C.高岭土 D.明矾
一般来说若牛乳的含酸量超过（）可视为不新鲜牛乳。A.0.10%B.0.20%C.0.02%D.20%
单项选择题一般来说若牛乳的含酸量超过（）可视为不新鲜牛乳。
A.0.10% B.0.20% C.0.02% D.20%
测定葡萄的总酸度，其测定结果一般以（）表示。A.柠檬酸B.苹果酸C.乙酸D.酒石酸
单项选择题测定葡萄的总酸度，其测定结果一般以（）表示。
A.柠檬酸 B.苹果酸 C.乙酸 D.酒石酸
酸度计的指示电极是（）A.玻璃电极B.复合电极C.饱和甘汞电极D.玻璃电极或者饱和甘汞电极
单项选择题酸度计的指示电极是（）
A.玻璃电极 B.复合电极 C.饱和甘汞电极 D.玻璃电极或者饱和甘汞电极
