问答题
果蔬带伤不但使本身产生呼吸保卫反应，呼吸强度增加，同时也给病原菌的侵入提供条件，造成果蔬的腐烂变质。所以对于一些果蔬产品......
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果蔬为什么要进行晾晒？
问答题果蔬为什么要进行晾晒？
果蔬预冷的方法有哪些？
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果蔬为什么要预冷？
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