单项选择题
A.面包盘-刀-叉-勺-黄油碟-佐料瓶-口巾 B.刀-叉-勺-面包盘-黄油碟-佐料瓶-口巾 C.面包盘-黄油碟--佐料瓶-刀-叉-勺-口巾 D.全选
"摆放餐具时，刀刃向（），勺口向（），从里往外摆放。A.里、下B.里、上C.外、上D.外、下
单项选择题"摆放餐具时，刀刃向（），勺口向（），从里往外摆放。
A.里、下 B.里、上 C.外、上 D.外、下
毛巾服务时，应用毛巾托或（）寸瓷盘。A.5B.7C.9D.全选
单项选择题毛巾服务时，应用毛巾托或（）寸瓷盘。
A.5 B.7 C.9 D.全选
中餐的甜品指的是（）。A.水果B.糖水C.蛋糕D.全是
单项选择题中餐的甜品指的是（）。
A.水果 B.糖水 C.蛋糕 D.全是
