多项选择题
A.职能控制B.数量控制C.质量控制D.时间控制E.程序控制
饭店管理职能中，督导职能的有效实施，要求管理者必须具备（）。A.技术技能B.控制技能C.人际关系技能D.行政技...
多项选择题饭店管理职能中，督导职能的有效实施，要求管理者必须具备（）。
A.技术技能B.控制技能C.人际关系技能D.行政技能E.决策技能
饭店管理的指挥职能具有以下特征（）。A.以权利为基础B.以设置合理的饭店组织机构为目标C.以影响力为诱因D.以...
多项选择题饭店管理的指挥职能具有以下特征（）。
A.以权利为基础B.以设置合理的饭店组织机构为目标C.以影响力为诱因D.以率领和指导下属为方式E.以领导发号施令为手段
饭店管理中管理者可以利用的资源就是指饭店所拥有的人力资源、物力资源、财力资源以及（）。A.时间资源B.技术资源...
多项选择题饭店管理中管理者可以利用的资源就是指饭店所拥有的人力资源、物力资源、财力资源以及（）。
A.时间资源B.技术资源C.品牌资源D.设备设施资源E.信息资源
