糖类可分为无氮浸出物和粗纤维两大类。（）

脂肪在动、植物体内含量差异较大。（）

判断题脂肪在动、植物体内含量差异较大。（）

糖类在植物体内含量较稳定，糖类在动物体内含量差异大。（）

判断题糖类在植物体内含量较稳定，糖类在动物体内含量差异大。（）

动、植物体细胞内，与细胞内物质结合不紧密，可以自由移动，容易挥发的水，称为游离水或自由水。（）

判断题动、植物体细胞内，与细胞内物质结合不紧密，可以自由移动，容易挥发的水，称为游离水或自由水。（）