细胞膜控制物质的进出，对物质有选择性，有用物质进入，废物排出。

无机物：如水、无机物、氧等，这些都是小分子。

判断题无机物：如水、无机物、氧等，这些都是小分子。

有机物（可燃烧）：如糖类、脂类、蛋白质、核酸，这些都是大分子。

判断题有机物（可燃烧）：如糖类、脂类、蛋白质、核酸，这些都是大分子。

《观察人的口腔上皮细胞》实验使用生理盐水的作用：保持细胞的正常生理状态。

判断题《观察人的口腔上皮细胞》实验使用生理盐水的作用：保持细胞的正常生理状态。