湖南人吃（）的花样繁多，按不同的做法，可制出酸辣、麻辣、咸辣、油辣等多种烹饪配料。

湖南人不仅嗜辣，而且喜食带有（）的食品。A.甜味B.咸味C.苦味D.辣味

单项选择题湖南人不仅嗜辣，而且喜食带有（）的食品。

在江浙人的饮食中占有重要地位的菜肴是（），拌、炒、烧等吃法很多。A.笋B.鱼C.冬菇D.海参

单项选择题在江浙人的饮食中占有重要地位的菜肴是（），拌、炒、烧等吃法很多。

苏南地区多以（）为日常菜肴，而且在烹饪技术和食用方法上非常精细讲究。A.虾类B.鱼类C.螃蟹D.鸟类

单项选择题苏南地区多以（）为日常菜肴，而且在烹饪技术和食用方法上非常精细讲究。