填空题
负;正
蛋白质变性是由于()。
填空题蛋白质变性是由于()。
蛋白质是()电解质,既含有()基团,又含有酸性基团。
填空题蛋白质是()电解质,既含有()基团,又含有酸性基团。
体内蛋白质均由()型氨基酸组成,连接氨基酸残基之间的化学键是()。
填空题体内蛋白质均由()型氨基酸组成,连接氨基酸残基之间的化学键是()。