单项选择题
A.2ug/kg B.5ug/kg C.10ug/kg D.15ug/kg
欧盟在2004年规定植物油中苯并芘的限定值是（）。A.1ug/kgB.2ug/kgC.3ug/kgD.4ug/...
单项选择题欧盟在2004年规定植物油中苯并芘的限定值是（）。
A.1ug/kg B.2ug/kg C.3ug/kg D.4ug/kg
科学研究得出结论，淀粉在390°高温下，每百克葡萄糖所产生的苯并芘的量是（）。A.10mgB.8.8mgC.1...
单项选择题科学研究得出结论，淀粉在390°高温下，每百克葡萄糖所产生的苯并芘的量是（）。
A.10mg B.8.8mg C.1.2mg D.0.7mg
青皮红鱼的鱼肉有什么成分使它具有毒性？（）A.高组胺B.三氯氰胺C.氯乙醇D.丙烯酰胺
单项选择题青皮红鱼的鱼肉有什么成分使它具有毒性？（）
A.高组胺 B.三氯氰胺 C.氯乙醇 D.丙烯酰胺
