西餐餐具摆放与中餐相同，都具有刀、叉、匙、盘、杯等。（）

根据西餐的原则，刀叉由外向内吃鱼有吃鱼的刀叉，吃沙拉有沙拉的刀叉，吃牛排有牛排的刀叉，由外向内逐个的取。（）

判断题根据西餐的原则，刀叉由外向内吃鱼有吃鱼的刀叉，吃沙拉有沙拉的刀叉，吃牛排有牛排的刀叉，由外向内逐个的取。（）

体现礼仪核心是：排名顺序、地位、身份、尊敬、自我价值实现。（）

判断题体现礼仪核心是：排名顺序、地位、身份、尊敬、自我价值实现。（）

注意对方主宾和团队的基本简况，级别、民族、信仰、婚姻、著述、得意的情况、偏好、个人禁忌。（）

判断题注意对方主宾和团队的基本简况，级别、民族、信仰、婚姻、著述、得意的情况、偏好、个人禁忌。（）