多项选择题
A.泡茶要用软水 B.要用含氧量高的水 C.山泉水最好，井水其次，河水、自来水最差 D.水的杂质越少、杂味越少越好
碧螺春茶的鲜叶要求是（）A.采摘时期从春分前到立夏前B.采摘标准为一芽一叶初展到一芽二叶C.分批勤采D.采得早...
多项选择题碧螺春茶的鲜叶要求是（）
A.采摘时期从春分前到立夏前 B.采摘标准为一芽一叶初展到一芽二叶 C.分批勤采 D.采得早、采得嫩、采得净
洞庭碧螺春手工炒制特点是（）A.在60cm的平锅中进行加工B.手不离锅，茶不离锅C.揉中带炒，炒中带揉，连续操...
多项选择题洞庭碧螺春手工炒制特点是（）
A.在60cm的平锅中进行加工 B.手不离锅，茶不离锅 C.揉中带炒，炒中带揉，连续操作 D.炒制全程历时60～65分钟
关于盖碗冲泡法说法正确的有（）A.直接冲泡饮用，称之为盖碗茶B.把盖碗当作壶具用于冲泡，称之为工夫茶C.喝盖碗...
多项选择题关于盖碗冲泡法说法正确的有（）
A.直接冲泡饮用，称之为盖碗茶 B.把盖碗当作壶具用于冲泡，称之为工夫茶 C.喝盖碗茶不能拿掉盖子，不能用嘴吹漂在上面的茶叶，要用盖子刮去 D.喝盖碗茶把盖子倾斜，用嘴吸着喝，不能端起茶盅接连吞饮
