单项选择题
A.包装 B.重量 C.质量 D.价格
食品原材料需凭领料单领用，领料单一般一式三联，除了需要交给厨房和仓库外，还须交给（）A.财务部B.领料人C.采...
单项选择题食品原材料需凭领料单领用，领料单一般一式三联，除了需要交给厨房和仓库外，还须交给（）
A.财务部 B.领料人 C.采购部 D.验收部
库房盘存后账面数和实物数之间可能会产生差异，造成差异的原因有很多，其中不合理的差异是（）A.因自然干燥而失重B...
单项选择题库房盘存后账面数和实物数之间可能会产生差异，造成差异的原因有很多，其中不合理的差异是（）
A.因自然干燥而失重 B.因管理不善导致食品原材料丢失 C.因吸收水分而增重 D.因衡器导致微小重量误差
食品原材料的出库需凭领料单，领料单上必须审批签字的主管人员是（）A.采购员B.领料人C.厨师长D.仓库保管员
单项选择题食品原材料的出库需凭领料单，领料单上必须审批签字的主管人员是（）
A.采购员 B.领料人 C.厨师长 D.仓库保管员
