酒吧摆设的原则是（）。

酒吧对贮存的各种酒类应有一常量库存表，目的是保证每天的（）。A.准备工作B.酒水控制C.酒水供应D.用量

多项选择题酒吧对贮存的各种酒类应有一常量库存表，目的是保证每天的（）。

酒吧酒水服务项目的多少，主要取决（）。A.标准化酒谱B.酒吧经营规模C.目标客人的嗜好D.酒单

多项选择题酒吧酒水服务项目的多少，主要取决（）。

冰箱内常由于堆放罐装饮料和食物，是底部形成油滑的沉积块，所以大约（）天对冰箱彻底清洁一次。A.30B.15C....

单项选择题冰箱内常由于堆放罐装饮料和食物，是底部形成油滑的沉积块，所以大约（）天对冰箱彻底清洁一次。