肋骨牛扒位于肋骨部，由6-7根不规则的肋骨和脊肉构成。

“ham”常指咸肉或板肉，是烹调中使用广泛的肉制品。

判断题“ham”常指咸肉或板肉，是烹调中使用广泛的肉制品。

制作焗带皮土豆时，应将土豆放入230℃烤箱内烘烤成熟。

判断题制作焗带皮土豆时，应将土豆放入230℃烤箱内烘烤成熟。

广义的成本是指构成产品的人工耗费之和。

判断题广义的成本是指构成产品的人工耗费之和。