单项选择题
A.冷冻—干货—冷藏B.冷藏—干货—冷冻C.冷藏—冷冻—干货
冷冻产品储存于冷冻库内，箱子的前后至少应离开蒸发器多少距离，这样能帮助空气流通和维持冷冻状态（）A.30.5c...
单项选择题冷冻产品储存于冷冻库内，箱子的前后至少应离开蒸发器多少距离，这样能帮助空气流通和维持冷冻状态（）
A.30.5cmB.20.5cmC.15.5cmD.25.5cm
餐厅灭蝇灯应（）小时开启，一旦发现虫鼠害，应立即联系（），消杀公司必须有（）A.24、QA或消杀公司、国家资质...
单项选择题餐厅灭蝇灯应（）小时开启，一旦发现虫鼠害，应立即联系（），消杀公司必须有（）
A.24、QA或消杀公司、国家资质B.24、QA或消杀公司、专业人员C.8、消杀公司、国家资质D.24、消杀公司、国家资质
KFC品牌饭铲/米饭定量器/长柄饮料勺营运过程中的清洗消毒方式正确的是（）A.每个餐期高峰后三步清洁法清洗消毒...
单项选择题KFC品牌饭铲/米饭定量器/长柄饮料勺营运过程中的清洗消毒方式正确的是（）
A.每个餐期高峰后三步清洁法清洗消毒B.每2小时三步清洁法清洗消毒C.无需清洗消毒D.每3小时三步清洁法清洗消毒
