肉羊胴体重是指其屠宰放血后，剥去毛皮，除去（）的部分，整个躯体（包括肾脏及周围脂肪）静止30分钟后的重量。

属于蛋肉兼用型的鸡是（）。A.洛岛红鸡B.新汉夏鸡C.白洛克鸡D.白来航鸡

多项选择题属于蛋肉兼用型的鸡是（）。

关于猪的肌内脂肪含量，说法错误的是（）。A.影响肉质的风味和口感B.常用大理石纹表示C.指存在于肌肉块间的脂肪...

单项选择题关于猪的肌内脂肪含量，说法错误的是（）。

根据猪体组织的生长规律，以下说法错误的是（）。A.脂肪组织最快生长期出现最晚。B.生长育肥猪的生长速度是先增快...

单项选择题根据猪体组织的生长规律，以下说法错误的是（）。