单项选择题
A.云南B.四川C.江苏D.福建
便于厨房进行标准生产加工，还可以降低菜肴制作成本，同时能迅速适应季节的变化的菜单是（）。A.固定性主题宴会菜单...
单项选择题便于厨房进行标准生产加工，还可以降低菜肴制作成本，同时能迅速适应季节的变化的菜单是（）。
A.固定性主题宴会菜单B.即时性主题宴会菜单C.循环性主题宴会菜单D.商务性宴会菜单
不太适合茶歇准备的食物有（）。A.甜品B.热饮（以咖啡/茶为主）C.水果D.三明治
单项选择题不太适合茶歇准备的食物有（）。
A.甜品B.热饮（以咖啡/茶为主）C.水果D.三明治
西餐宴会摆台，首先需要做的工作是（）。A.拉椅B.铺台布C.放展示盘D.放中心装饰物
单项选择题西餐宴会摆台，首先需要做的工作是（）。
A.拉椅B.铺台布C.放展示盘D.放中心装饰物
