单项选择题
A.掩盖食品的不良性状B.在一定地域范围内，有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏，通过强化来改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响C.某些人员由于饮食习惯和（或）其他原因可能出现某些营养素摄入量水平低或缺乏，通过强化可以改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响D.补充和调整特殊膳食用食品中营养素和（或）其他营养成分的含量
以下不属于营养素的有（）A.蛋白质B.脂肪C.能量D.碳水化合物
单项选择题以下不属于营养素的有（）
A.蛋白质B.脂肪C.能量D.碳水化合物
以下不属于营养强化剂的有（）A.维生素AB.锡C.铁D.左旋肉碱
单项选择题以下不属于营养强化剂的有（）
A.维生素AB.锡C.铁D.左旋肉碱
GB 14880未对哪项做规定（）A.规定了主要目的B.使用要求C.可强化食品类别的选择要求D.添加方法
单项选择题GB 14880未对哪项做规定（）
A.规定了主要目的B.使用要求C.可强化食品类别的选择要求D.添加方法
