问答题
（1）原料处理；（2）原料浸泡：浸泡的目的，浸泡方法；（3）破碎；（4）分离胚芽、纤维、蛋白质；（5）清洗、干燥。
植物油脂的毛油中有哪些杂质？对食用质量有哪些影响？
问答题植物油脂的毛油中有哪些杂质？对食用质量有哪些影响？
简述植物油精炼的主要过程？
问答题简述植物油精炼的主要过程？
简要回答农产品加工的特点。
问答题简要回答农产品加工的特点。
