单项选择题
A.颜色的浓淡B.挂杯的多少C.果香的新鲜程度
从风格上推测,以下哪种类型的葡萄酒,更有可能在你的酒窖里呆上30年依然适饮?()A.果香直接,清新易饮的干红B...
单项选择题从风格上推测,以下哪种类型的葡萄酒,更有可能在你的酒窖里呆上30年依然适饮?()
A.果香直接,清新易饮的干红B.酒体瘦削的芳香型干白C.浓郁的甜白
你要酿造一批大产量的平价商业酒,通过市场调查得知,该国家的消费者普遍喜欢浓郁的香草冰淇淋般的橡木风味,以下手法...
单项选择题你要酿造一批大产量的平价商业酒,通过市场调查得知,该国家的消费者普遍喜欢浓郁的香草冰淇淋般的橡木风味,以下手法中,最符合实际利益的做法是()
A.使用大比例的新橡木桶B.使用大比例的旧橡木桶C.使用橡木片或橡木粉
当酒在旧橡木桶里长时间熟化时,会发展出以下风味特质()A.更浓郁的桶香B.更新鲜的果香C.更复杂的咸香D.更清...
单项选择题当酒在旧橡木桶里长时间熟化时,会发展出以下风味特质()
A.更浓郁的桶香B.更新鲜的果香C.更复杂的咸香D.更清爽的草本香