问答题
人体不能利用纤维素，因为在人消化道无消化纤维素的β-1，4糖苷键的纤维素酶。但纤维素能促进肠道的蠕动，有利于粪便排出。
何谓葡萄糖的构型？怎样决定为何种构型？
问答题何谓葡萄糖的构型？怎样决定为何种构型？
淀粉、糖原和纤维素都能遇碘产生颜色反应。
判断题淀粉、糖原和纤维素都能遇碘产生颜色反应。
淀粉和纤维素经酸水解后都生成D-（+）-葡萄糖。
判断题淀粉和纤维素经酸水解后都生成D-（+）-葡萄糖。
