单项选择题
A.东坡肉 B.生炒软肝 C.西芹花枝片 D.炒二冬
后腿部分包括后蹄髈、（）A.臀尖肉、五花肉、弹子肉B.臀尖肉、坐臀肉、外档肉C.坐臀肉、方头肉、后腿肉D.坐臀...
单项选择题后腿部分包括后蹄髈、（）
下列哪种原料不适宜盐发（）A.肉皮B.鱼骨C.蹄筋D.鱼肚
单项选择题下列哪种原料不适宜盐发（）
500克鱼肚可涨发（）左右。A.1500克B.2000克C.3000克D.3500克
单项选择题500克鱼肚可涨发（）左右。
A.1500克 B.2000克 C.3000克 D.3500克
