单项选择题
A.溶于水 B.在碱性溶液中容易破坏 C.在体内储存少 D.体内缺乏容易出现相应症状 E.营养状况不能用尿负荷试验进行评价
缺乏可致角膜干燥的是（）A.蛋白质B.食盐C.脂肪D.核黄素E.维生素A
单项选择题缺乏可致角膜干燥的是（）
A.蛋白质 B.食盐 C.脂肪 D.核黄素 E.维生素A
维生素C含量最少的是（）A.柑、橘、橙、柚B.枣C.辣椒、韭菜D.猕猴桃E.苹果、梨
单项选择题维生素C含量最少的是（）
A.柑、橘、橙、柚 B.枣 C.辣椒、韭菜 D.猕猴桃 E.苹果、梨
口角炎和舌炎是由于（）A.维生素A不足B.蛋白质摄入不足C.维生素B摄入量不足D.维生素C烹调损失过多E.烟酸...
单项选择题口角炎和舌炎是由于（）
A.维生素A不足 B.蛋白质摄入不足 C.维生素B摄入量不足 D.维生素C烹调损失过多 E.烟酸摄入不足
