单项选择题
A.时尚性强 B.装饰性强 C.观赏性强 D.技巧性强
多层蛋糕表现方法有（）、用支架支撑叠层、各层独立而组合等A.主题构思B.蛋糕叠层C.平面布局D.主体造型
单项选择题多层蛋糕表现方法有（）、用支架支撑叠层、各层独立而组合等
A.主题构思 B.蛋糕叠层 C.平面布局 D.主体造型
多层蛋糕可用（）覆面后，再点白饰糖、用巧克力装饰A.面团B.杏仁糖团C.清酥面团D.甜面团
单项选择题多层蛋糕可用（）覆面后，再点白饰糖、用巧克力装饰
A.面团 B.杏仁糖团 C.清酥面团 D.甜面团
多层蛋糕按（）要求与品种不同而有多种制作方法与造型A.颜色B.主题C.艺术D.色彩
单项选择题多层蛋糕按（）要求与品种不同而有多种制作方法与造型
A.颜色 B.主题 C.艺术 D.色彩
