单项选择题
A.葡萄糖B.丙酮酸C.乙醇D.乙醛
酵母菌细胞壁的特有成分为()A.甘露聚糖B.几丁质C.肽聚糖D.纤维素
单项选择题酵母菌细胞壁的特有成分为()
A.甘露聚糖B.几丁质C.肽聚糖D.纤维素
从混杂的微生物群体中获得单一菌株纯培养的方法称为()A.纯化B.培养C.分离D.接种
单项选择题从混杂的微生物群体中获得单一菌株纯培养的方法称为()
A.纯化B.培养C.分离D.接种
泡菜是利用()发酵产酸的食品。A.醋酸杆菌B.乳酸杆菌C.乳酸菌D.醋酸菌
单项选择题泡菜是利用()发酵产酸的食品。
A.醋酸杆菌B.乳酸杆菌C.乳酸菌D.醋酸菌