多项选择题
A、营养素的种类 B、营养素的含量 C、营养素的消化率 D、营养素的利用率 E、食品的合理烹调
蛋白质的生理功能包括（）A.构成人体 B.提供能量 C.构成激素和酶 D.修补组织
多项选择题蛋白质的生理功能包括（）
A.构成人体 B.提供能量 C.构成激素和酶 D.修补组织
基础代谢的影响因素包括（）A.性别B.年龄C.体重D.内分泌
多项选择题基础代谢的影响因素包括（）
A.性别 B.年龄 C.体重 D.内分泌
人体的能量消耗包括以下哪些方面（）A.基础代谢B.食物特殊动力作用C.儿童和生长发育D.体力活动
多项选择题人体的能量消耗包括以下哪些方面（）
A.基础代谢 B.食物特殊动力作用 C.儿童和生长发育 D.体力活动
