案例分析题男性，39岁，开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏，以后逐渐出现腱反射异常，上行性多发性神经炎，并出现肌肉乏力和疼痛，腓肠肌压痛、痉挛，腿沉重麻木并有蚁行感。 如需尽快纠正症状，可在医生的指导下服用（）。

当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）A.植酸钙B.钙皂C.草酸钙D.植酸锌E.草酸锌

单项选择题当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）

在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）A.锌B.钙C.维生素CD.脂肪酸E.吡哆醇

单项选择题在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）

在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）A.草酸B.植酸C.乙酸D.乳糖E.氨基酸

单项选择题在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）