能量的组成和只有蛋白质和碳水化合物。

根据2000年中国营养学会推荐，3岁以内婴幼儿能量推荐摄入量为1150kcal/kg。

判断题根据2000年中国营养学会推荐，3岁以内婴幼儿能量推荐摄入量为1150kcal/kg。

每克蛋白质和脂肪各提供4kcal能量。

判断题每克蛋白质和脂肪各提供4kcal能量。

食物特殊动力作用是指排泄过程中需要消耗的能量。

判断题食物特殊动力作用是指排泄过程中需要消耗的能量。