单项选择题
A.矾 B.色素 C.蔬菜 D.盐
用于勾芡的淀粉以（）淀粉最好。A.马铃薯B.绿豆C.玉米D.小麦
单项选择题用于勾芡的淀粉以（）淀粉最好。
A.马铃薯 B.绿豆 C.玉米 D.小麦
含有花青素的蔬菜（茄子）在加工时不易用（）来处理。A.盐B.醋C.二氧化硫D.碱
单项选择题含有花青素的蔬菜（茄子）在加工时不易用（）来处理。
A.盐 B.醋 C.二氧化硫 D.碱
下列用电器使用时的产生较高的电压是（）。A.电炉B.电烤箱C.微波炉D.电饭锅
单项选择题下列用电器使用时的产生较高的电压是（）。
A.电炉 B.电烤箱 C.微波炉 D.电饭锅
