多项选择题
A.生物转化反应 B.生物富集反应 C.亲脂性强 D.强蓄积性 E.慢性中毒和远期效应
促进亚硝基化合物合成的因素包括（）A.碱性条件B.酸性条件C.硫氰根D.亚硝酸盐含量增加E.水分
多项选择题促进亚硝基化合物合成的因素包括（）
A.碱性条件 B.酸性条件 C.硫氰根 D.亚硝酸盐含量增加 E.水分
厂房设计的平面布局足够的空间，有利于（）A.设备管理B.卫生操作C.物料储存D.确保食品的卫生与安全E.以上都...
多项选择题厂房设计的平面布局足够的空间，有利于（）
A.设备管理 B.卫生操作 C.物料储存 D.确保食品的卫生与安全 E.以上都不对
各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应（）A.建立管理制度、设专人管理B.定期检查质量和卫生情况C.按时清扫...
多项选择题各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应（）
A.建立管理制度、设专人管理 B.定期检查质量和卫生情况 C.按时清扫、消毒、通风换气 D.光照或直晒食品干燥 E.以上都不对
