微生物代谢网络中的途径的交叉点（代谢流的集散处）叫做节点。形如下图的是（）节点。

氧抑制酵母糖发酵生成乙醇的作用称为（）效应，而酵母的葡萄糖效应（crabtree效应）可归纳为：葡萄糖浓度过高...

填空题氧抑制酵母糖发酵生成乙醇的作用称为（）效应，而酵母的葡萄糖效应（crabtree效应）可归纳为：葡萄糖浓度过高抑制（）的合成，使呼吸降低，抑制丙酮酸脱氢酶系统，诱导出丙酮酸脱羧酶，使丙酮酸脱羧成为乙醇。

微生物在低温下生长时必然会伴随脂肪酸不饱和程度的（）。

填空题微生物在低温下生长时必然会伴随脂肪酸不饱和程度的（）。

能过量生产谷氨酸的生产菌种有两个共同特征（）酶的缺乏和对（）的需求。

填空题能过量生产谷氨酸的生产菌种有两个共同特征（）酶的缺乏和对（）的需求。