单项选择题
A.兔肉 B.猪肉 C.牛肉 D.羊肉
下列不属于烹饪原料的质量要求的是（）A.无毒B.无害C.有营养价值D.高价格
单项选择题下列不属于烹饪原料的质量要求的是（）
A.无毒 B.无害 C.有营养价值 D.高价格
属于烹饪原料中无机物质的是（）A.蛋白质B.水C.维生素D.脂肪
单项选择题属于烹饪原料中无机物质的是（）
A.蛋白质 B.水 C.维生素 D.脂肪
下列属于苦味调味品的是（）A.陈皮B.八角C.桂皮D.月桂叶
单项选择题下列属于苦味调味品的是（）
A.陈皮 B.八角 C.桂皮 D.月桂叶
