在上每一道菜之前，应先撤去上一道菜肴的餐具，先上菜，再斟好相应的酒水。

喝汤时，切不可以汤盘就口喝，必须用汤匙舀着喝。

判断题喝汤时，切不可以汤盘就口喝，必须用汤匙舀着喝。

餐饮企业负责收银和结帐工作，原则上的问题要多请示、勤汇报，否则由此出现的帐亏、钱亏，责任自负。

判断题餐饮企业负责收银和结帐工作，原则上的问题要多请示、勤汇报，否则由此出现的帐亏、钱亏，责任自负。

信用卡是商业银行仅向个人发行的具有消费信用的特制载体卡片。

判断题信用卡是商业银行仅向个人发行的具有消费信用的特制载体卡片。