黄曲霉毒素B₁的3种临床特征是（）。

简述霉菌污染食品的卫生学意义和霉菌污染食品的评价指标。

问答题简述霉菌污染食品的卫生学意义和霉菌污染食品的评价指标。

主要的产毒霉菌、霉菌毒素有哪些？

问答题主要的产毒霉菌、霉菌毒素有哪些？

简述霉菌的产毒条件。

问答题简述霉菌的产毒条件。